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Nong's Khao Man Gai 是在 SW 10th/Alder 的 Food Cart。據說 Portland 有七百多間 food cart，餐車由貨車改裝，停在停車場或路邊，窗戶打開就是餐車的窗口，餐車賣的食物應有盡有，泰國菜、韓國 BBQ、日式便當、漢堡、印度咖哩...etc. 什麼都有，有些餐車賣多種食物和飲料，有的只賣簡單的餐點，主要的客人應該是附近的上班族和學生吧！還有慕名而來的觀光客和我們這種特別週間中午開車來買的愛吃鬼 : P 餐車賣的食物都算平價，平均一餐在十元以內。大部分的餐車都沒有付座位，所以買了就到附近的公園野餐，或回到辦公室或家裡吃。
Khao Man Gai 是什麼呢？我想就是海南雞飯啦！這家是少數生意非常好的餐車，除了這個點之外，在 PSU 和 Portland 東邊都有據點。菜單裡只有一種食物，就是 chicken and rice，頂多加個雞肝，還有附湯。
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餐點就像餐車上的照片一樣簡單，就是雞肉加飯，還有一些小黃瓜和湯。非常單純的食物，但卻很難做得這麼好吃。就 Nong's Khao Man Gai 網路上的說明，雞肉是有機的走地雞，加各種香料慢煮後，再把飯和香料炒一炒，加雞湯去煮熟。今天付的湯是酸菜湯，湯底應該就是煮雞的高湯。沾醬裡有醬油、大蒜、薑和泰國辣椒。
我覺得這份餐最好吃的部分是它的飯，不會太乾也不會太硬，泰國長米加上雞湯的香味，吃起來不油不膩。整份就只有雞和飯，的確是有點太簡單，我們也有加點雞肝，吃起來就是一般一般，沒什麼特別。不過和其他我們吃過的餐車食物比起來，這家算是 quality 很好的，感覺是用心做出來的食物，用的材料也很單純，沒有加味精或過多的油和鹽，蠻清淡的口味，會讓人以後還想再來。
這家的服務也還算不錯，星期三早上十一點，不用排隊，點菜很快速，餐點也很快就來了，而且他們還有大盤子可以借給我們用，因為他們的食物是用紙包起來的，沒有餐盒，所以能夠跟他們借盤子，真是又環保又方便。
這是他們網站上的介紹影片：
1003 SW Alder St. Portland, OR 97205
(971)255-3480
Open Mon-Fri 10 am to 4 pm or sold out
服務 4 餐點 4 空間 N/A Kids ok
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