Happy Halloween

往年我們 Halloween 都是去別人家裡玩，一次是跟著他們的小孩去別人家要糖果，一次是去別人家裡發糖果，今年我們終於有了自己的房子，所以對 "在自己家裡發糖果" 特別期待，早在十月初就把糖果買好啦！商家在十月會特別推出 "fun size" 的巧克力，巧克力 bar 也變成小的 size，方便在 Halloween 時發給小朋友。我們平常看社區的小朋友蠻多的，以為每個小朋友該發給他們一把糖果，所以一口氣就買了好幾包！數數大概有上百顆的巧克力糖，還有一些包成 "眼珠" 的巧克力球呢！但是今年沒有做太多的佈置，上面照片裡東西就是我們所有為 Halloween 作的準備啦！

從五點天還沒完全黑，我們就開始在家裡等著發糖果了，一直聽到小朋友嘻鬧的聲音，卻只有零零星星的來我們家按門鈴，每一群大概有四五個小朋友，所以我們大概也發給了二十幾個人~ 可是感覺還是很少啊~ 因為我們等的不耐煩，到外面社區逛街時，發現 cul-de-sac 的外圈小朋友至少也五十幾個，而且大家走到 cul-de-sac 的外面，往裡面張望，我們很期待他們來我們家，可是他們沒走進我們這圈房子...就走了...唉唉 看來我們明年要再多加一點聲光效果才能吸引更多的人~

到了七點多，決定我們也要出去逛逛，就把糖果放在門口...回來後覺得糖果幾乎是沒有什麼減少，剩下的全部變成 CT 的零食~

這裡 (<- more pictures) 有我們出去逛時，CT 照的別人家的裝飾，看了別人的佈置，也讓我們對明年該怎麼裝飾我們家，更有靈感啦！

Friday = Pasta day

最近開始的新計畫：每週五晚餐吃義大利麵！到吃義大利麵的時候，就表示週末又到了~ ^^ 義大利麵的口味真是變化多多，這個計畫已經持續了兩個月，菜單都沒有重覆。基本上...義大利麵就是選一種肉/海鮮、一些蔬菜，加上醬料，再配上適合的麵條就行啦！今晚吃的是蕃茄白酒海鮮麵，蕃茄是用去農場摘的小蕃茄，加蒜後用烤箱烤過，再加到醬料裡煮，吃起來有自然的甜味，不像用罐頭或外面賣的醬料那麼酸。

煮麵也越來越有心得，以前總是麵歸麵，料歸料。現在學到的是...1. 煮完麵不要用冷水沖，2. 要加一些煮麵的水到拌麵的醬汁裡，3. 煮好的麵不要加橄欖油拌，這樣麵和料才能均勻混合喔~

上週還自己做 pasta dough，味道和口感都不錯，可惜沒有切麵條的機器，所以做出來的麵就是奇形怪狀的 ^^;

另外，有了攪拌機實在太棒了！本來揉麵團揉得手很痠，現在都用機器揉啦！所以也開始了每週作一種麵食點心的計畫，這週做了蔥花捲，吃起來真是讓人滿足呢~




學會 "整形" 後，饅頭也變可愛了 ^^

First Time on National Geographic The Daily Dozen

今天發現，第一次入選國家地理雜誌每日12張攝影精選，太爽了!! 每人每月只能投稿一張，每天全球超過三千張照片投稿。

這裡是國家地理雜誌照片連結，(October Week 4) Oct. 21, 2009 的 Hillsboro Air Show 照片。