Thanksgiving

今年的 Thanksgiving 我們決定去 WholeFoods 買人家煮好的半成品，請朋友們一起來家裡聚餐。星期三早上趕緊去 BB&B 和 Michaels 買了一些應景的裝飾品，把餐桌打扮起來，嘻嘻~ 看起來還蠻有樣子的呢！

WholeFoods 的 Thanksgiving 套餐很完整，從火雞到各種配菜都有，四人份的餐包括一隻烤好的七磅迷你火雞、stuffing, cranberry sauce, gravy, mashed potato, green beans, dinner rolls and pumpkin pie。一早從店裡 pick up 後，回家只需把每樣東西加熱即可，火雞需要再烤兩小時，跟從生的材料完全自己準備比起來，這真是太方便了！！

我們自己又加了 honey roasted carrots and parsnips, appetizer: salmon bite and fish & chip bite, 關東煮和水果，還有朋友們帶來的培根炒玉米、地瓜湯、apple cider 和紅酒，吃起來十分豐盛，火雞也是超乎想像的美味呀~ 而且四人份的餐，加幾樣配菜後，七大一小吃起來分量剛剛好。

今年感謝的是...1. 小 B 加入我們家，每天跟他和在一起，真是覺得他越來越可愛，很感謝他來到我們家，讓我能有許多新的體驗和學習; 2. 感謝在感恩節的時候，能有朋友一起聚餐過節，享受美食和談話; 3. 感謝有 CT 當老公~ ^^b

2 Parties in one day

為了慶祝我們搬到新家，今天下午和晚上各辦了一個 party

下午是 open house，請鄰居、CT 的同事、還有一些朋友在兩點到五點之間來。Open house 就是讓客人在這段時間內可以自由決定幾點到和幾點走，是很 casual 的形式。我們準備了餅乾、干果、葡萄、還有各種飲料。大家來的時間很好，在兩點到五點之間陸陸續續來，沒有擠在一起。而且大家對我們的新家誇讚不已，尤其是書房的顏色和客房的佈置，讓我覺得自己的努力有受到肯定。在這個機會也跟鄰居多聊聊，認識了 CT 的同事，整個 party 的進行比預想中的還順利。

晚上是 BBQ，請一群朋友來家裡吃晚餐，把這群朋友和下午的分開，是因為想跟這群人能多一些相處和聊天的時間。我們準備了各種烤肉串、關東煮和紅豆湯圓，還有各種飲料...沒想到啤酒沒人喝，然後麥茶又忘記拿出來...^^; 雖然家裡多了一個客廳、一個正式餐廳的空間，但因為裡面都還沒有家具，所以十幾個人都擠在廚房旁邊的小餐廳裡，我和 CT 忙著烤肉和招呼大家，反而沒機會跟每個人都聊到。希望大家都有吃飽，玩得愉快！

真的很感謝大家的捧場~大家都很客氣，每家都帶來了禮物，也在我們準備的 "Guest Book"上留下祝福的話。

今天辦了這樣的慶祝會，心裡覺得很滿足。有值得高興的事情，還是要跟朋友一起慶祝的好，聽到許多的 "Congratulations"之後，就讓這些特別的事更有真實感了呢！

搬進新家到現在一個月的時間，每天就是在忙著佈置家裡、打掃，準備見客。現在告一個段落，沒有家具的房間就讓他們空著吧！

First Potluck

搬來這裡之後，遇到的人不再只是學生，大多是工作人士或是有家庭的，大家很常聚會的方式就是 potluck 也就是一個人帶一樣菜，兩人參加就帶兩樣，主人通常都準備將近十道菜。我們參加了幾次別人家裡的 potluck，今天終於覺得累積夠經驗，也想找新舊朋友來家裡坐坐，辦了我們第一次的小型 potluck party，找來了 Judy + Louis、Sandra + Michael、Grace、Angela 和 Sabrina

我們從兩週前就開始想菜色啦！要怎麼樣才能 cover 有肉有菜有湯又有甜點，所以除了問問來的客人要帶什麼菜之外，我們幾乎每一類都做了一點。今晚的菜色有...蕃茄紅燒牛肉、日式炒牛蒡、麻婆豆腐、培根炒高麗菜、滷豆乾海帶、毛豆、大頭菜排骨湯、芋頭椰汁西米露，自製飲料有...蜂蜜檸檬、梅子茶，還有水果、啤酒和紅酒。客人們帶了涼拌海鮮、拿破崙派、三杯雞、綠咖哩雞、辣炒年糕、饅頭和花捲。再加上零食...哇哇哇 數一數也有十幾種呢！

今晚的紅酒是 Chateau Maris Syrah La Touge Minervois La Livinière 2005 wine from Languedoc-Roussillon, France，啤酒是 Full Sail 的 Session Premium Lager

本來因為怕椅子不夠，小擔心了一下。當天下午接到 Judy 的電話說要帶椅子來，真是高興~~ Judy, You are wonderful!! ^^b

找別人來家裡，除了準備食物之外，就是打掃和布置家裡。為了不讓家裡看起來"家徒四壁"，我們還特地買了海報地圖回來掛，還完成一幅油畫的拼圖、裱框，掛在客廳。

第一次辦這種聚餐，也算一種突破，一回生 二回熟啦~ 可惜的是...當主人太緊張，所以沒照什麼照片 ^^;

Non-judgmental

最近因為去 ESL ministry 幫忙，又遇見也在 Helping Hands 當 leader 的人。記得之前覺得這樣"無選擇"的幫忙別人，是不是會讓他們養成依賴性？今天去 ESL volunteer 的 orientation，有了一點點不同的想法。

在 orientation 的 tour 的時候，剛好經過 helping hands 的位置，其他的 volunteer 就問 leader...是不是有人來拿衣服去賣錢？ Leader 說，有可能，但我們不去做這樣的判斷，我們提供協助， judge 的工作就交給上帝。

幾個星期前也跟其中一位 leader 聊天，我說，ESL 的許多學生其實是墨西哥來的非法移民，那我們教他們英文，幫助他們在這裡的生活，不是變相在幫助他們非法居留嗎？

她也說，來找我們幫忙的人，只要我們能幫忙，我們就接受，judge 的工作就交給上帝，取締非法移民也有政府機關在做。

其實我還是不太能接受這樣的作法，但 "judge 的工作就交給上帝" 這樣的想法，應該是能把事情變得容易多了。而且...上帝的愛，的確是 "unconditional (無條件的) "。

我覺得...基督徒的幫助人，真的是 "altruism (利他主義)" 的居多，目的是把上帝的愛轉為行動，和 "做好事，給自己積陰德" 的想法，是很不一樣的。

FOCUS

每次搬到新的地方，最困難的適應過程就是認識新朋友了。不過，從到美國第一天開始，教會就是我主要社交的地方，星期天的禮拜倒不是能認識人的機會，團契小組或其他在教會的組織，才是重點。

最近經由 Bible Study 組員的鼓勵和介紹，我開始到 Sunset ESL ministry 幫忙。每個星期六早上，他們有開給外國移民上的英文課，課程教的是初級的英文會話，課程對我來說太簡單，所以能夠參與的方式就是去幫忙。

從上週六開始，我每個星期六早上就去幫忙煮咖啡和準備茶點，這對我來說是很好的機會，因為其實從以前在 Boston 生活的時候，這種在教會的 ESL (English as Second Language) 幫了我很多很多的忙 (FOCUS at Park Street Church)，他們不只教我英文，也帶我去好多地方玩，是我在當孤單的留學生時的生活支柱，我在 Boston 的快樂回憶主要都是從他們來的，所以現在有機會我也希望能回報他們這樣的團體。

另外一個更大的好處是，這裡有一些給外國人的訊息。上星期認識的一個美國人介紹我另一個叫做 FOCUS (Friends of Overseas Citizens and University Students) 的 ministry。他們除了週間有 ESL 課之外，每個星期五晚上在 Portland downtown 的 First Baptist Church 聚會。晚上六點到七點是 Talk Time，我參加的是 American Culture Class，雖然課程還是很簡單，但主題我還蠻感興趣的，雖然多少還是會提到一點宗教的內容，但主要是介紹美國的文化和歷史。

晚上七點到十點是 Coffee House，從各個不同國家來到這裡的移民和學生聚在一起吃晚餐、玩遊戲、聊天，真的是很好認識朋友的場合。他們不時還會舉辦一些戶外的活動，滑雪、西雅圖之旅、夏天的野餐...等等。在這裡認識的美國人都蠻能接受外國人的英文和口音，所以比較能放心的說話，不會擔心犯錯被人家笑，而且這些美國人也喜歡交外國的朋友。真的很感謝上帝引導我到這些團體，解決了我在社交生活上的困難。

除夕夜

在美國過農曆年如果要有氣氛，還是要找台灣的朋友一起過
這次的除夕夜到 Sandra 家聚餐

菜色非常豐富，點心和年菜加起來就有十幾種，年糕...八寶飯...紅燒蹄膀...素什錦...佛跳牆...九轉肥腸等等，實在是很佩服家裡能辦 potluck 的主人們，不僅家要夠大、餐具夠多之外，還要比其他人多準備很多很多菜，再加上事前家裡的打掃和事後的整理...真的是很謝謝他們。

我們今晚帶的是干貝芥菜 (長年菜) 和清蒸魚 (年年有餘)，增加一點過年的氣氛。這兩樣菜的食譜網路上很容易找到，但值得放上來的是 CT 照的照片：


祝大家牛年行大運！

Helping Hands

Sunset Presbyterian Church 的 bible study 小組每個月有一個星期二的聚會是 Gift in Action，這是小組成員一起去做義工的時間。

我們的小組參加了兩個活動，一個是去小學念故事書給 homeless 家庭的小朋友聽，另一個是在教會地下室幫忙 helping hands ministry，今天我跟幾個小組的成員一起去 helping hands 幫忙。

這個 helping hands 是回收衣服和食物的團體，類似紅十字會或 salvation army，只是這個的回收舊衣的地點是在教會，發送衣服也只限於教會附近的地區。大家把衣服一袋一袋送到教會的回收箱後，我們這些義工要把衣服分類。分類真是一件不容易的事...因為大家捐的東西真是什麼都有...男裝、女裝、男童、女童、上衣、褲子...又有各種不同的尺寸，分類的重點除了依男女和大小分類之外，還要把有污點或太破爛的衣服丟掉。因為現在是冬天，所以教會只留冬天的衣服，其餘的就再捐給 salvation army。

分類之後要依種類摺疊好，掛好，然後每個星期三開放讓需要的人自己來拿。我最大的疑問是...如何判定誰是"需要的人"呢？結果負責的人說...這就由上帝來判定吧！我的解讀是...誰要來拿都行。

食物的回收和分類也是 helping hands 的項目之一，這類似 food bank。Food Bank 是大型食物捐獻和分送的團體，CT 和我以前也去幫忙過一次。一個超級大的倉庫裡堆滿了各種罐頭或包裝的產品...水果罐頭、麵粉、果醬、衛生紙、調味料等等，這些一部分來自個人的捐獻，但大部分還是超市捐的，有的是一整箱的東西裡有一罐破掉，把周圍的都弄髒了，超市就把整箱都捐給 food bank。義工要做的是就是檢查每一樣東西的保存期限，確定東西都是完好衛生的，然後再依項目分類。

去參加之後的感想是...
1. 這些 homeless 真的是有很多人在幫忙他們維持生活，有免費的食物、衣服，也有教會提供免類的住宿...懷疑這些義工是不是也間接讓他們不用努力去工作以維持生活？但...另一個想法是...如果我們不提供生活必需品給這些無家可歸的人，也許社區裡的犯罪率會上升吧？

2. 以後要捐的衣服一定要先洗乾淨，而且太破爛或有明顯汙點的，就把它丟掉啦！

3. 每天折 CT 和我自己的衣服就已經很夠了...所以我的愛心和同情心...還是找點別的事去表現吧！

豆豆抓周

今天豆豆一家人邀大家去他們家幫小豆豆過一歲的生日。

豆媽上網幫豆豆找了能用來"抓周"的東西，聽說拿到的東西表示以後她長大會做的職業。計算機 -> 銀行員; 耳溫槍 -> 醫生; 音樂 CD -> 音樂家; 畫筆 -> 藝術工作者; 蔥 -> 很聰明; 蒜 -> 精打細算。
結果豆豆依序拿的是計算機、筆、錢幣...嗯...這大概代表她以後會很有錢吧！
這還是我們兩人第一次看小朋友抓周，覺得很有趣，一個小小的女生在地上爬，看著在她面前一排新奇的物品，考慮要選哪一個...不知道在她小小的腦袋裡，計算機之類的代表什麼呢？她是怎麼決定要先拿哪一個呢？

相關的網頁：
豆媽網站上的豆豆周歲趴

International Potluck

今天晚上我們去參加 meetup 裡的 cooking club 的聚會，主題是 international potluck 和 white elegant gift exchange。


這個 group 主要的目的就是讓一群愛煮愛吃的人可以聚在一起吃吃喝喝交換食譜，每次聚會的主題不同，有時候是一起去參加公開的試吃大會，有時候是 potluck (一個人帶一樣菜的聚餐)。Potluck 每次主題也不同，有 fondue、brunch、comfort food...etc.，今天的剛好是以 "international" 為主題，每個人帶自己家族來源的食物，大部分參加的還是美國人，可是曾曾祖父是義大利人的就帶了義大利的開胃菜，曾曾曾祖母是瑞典人的就帶了瑞典的肉丸，我們當然就帶台灣料理啦！今天帶的是油飯和扁魚白菜。

油飯銷路蠻好的，大家都來跟我說 "好吃"！可是扁魚白菜就不太有人拿了...大概是因為他們對這樣菜不熟悉，而且賣相不好。我參加了幾次 potluck 的心得是...帶外觀好的菜，和 "一口吃" 的菜，是最容易吸引人的。如果是台灣人的聚會，帶一些台灣傳統料理普遍都蠻受歡迎的，如果是美國人的聚會...就要看運氣，像這種以"新奇"為目的的聚會，帶一些太常見的，大家就比較會想留肚子去吃看起來特別的菜，像今天的 lasagna 和 越南春捲，就不太受歡迎。

White elephant 是這裡在耶誕節常見的交換禮物的遊戲。每個人帶一樣包好的禮物，到了之後，禮物堆在一起，然後每個人抽一個號碼，從一號開始選禮物，選好之後把禮物拆開。輪到二號的時候，二號可以 "steal" 一號的禮物，或者可以從禮物堆裡選一個，以此類推。

當你選到或 steal 一個很好的禮物，不用太高興，因為你之後的人可能看上你的禮物，就把它拿走。如果手中的禮物被別人拿走，就有機會從沒開過的禮物裡再選一個。到最後，抽到一號的人可以最後一次選一個他最想到的東西。限制是：一個禮物經過三個人手就必須停止，不能再被交換走。

好玩的部份是，看到你前面的人抽到好的禮物，你有機會可以把它拿走，而且看別人東西被拿走的表情很有趣，抽到好禮物的人，會想辦法把自己的遮掩好，祈禱不會被別人拿走。

今天的禮物是大家把廚房裡不用的東西包一包拿出來，所以什麼奇奇怪怪的東西都有，有一些真的很便宜的東西...蠟燭一根、或是刮皮刀一隻。CT 本來從別人手中拿到了一對很漂亮的義大利橄欖油瓶，可是也被人交換走了，他又重選了一次，拿到多功能的開瓶器，又被交換走了，最後是帶了一個 used deep-fry machine 回家。我從別人手中搶到一根切蛋糕的刀和一根義大利麵匙，沒有人能再拿走，因為我是第三個人拿到它的。

今晚的聚會真的很有趣，大家很輕鬆聊一些跟煮菜、餐廳、或 Portland 相關的話題，大家來的目的都是吃東西、交換食譜、和交朋友，下次什麼時候會再見到面，誰也不知道，但那也無所謂，好玩就好啦！

Evening in December

耶誕節快到了，教會從上個週末就開始準備各種裝飾，我們也在上週六自願去幫忙。上面這個耶誕樹就是其中一個我們幫忙搭起來的~ 去幫忙還蠻有趣的，不僅能認識一些人，也能對教會更有參與感，看到我們幫忙做的裝飾，覺得蠻有成就感的~ 我們自己家今年不確定能有什麼裝飾...因為沒有什麼裝飾品，燈阿~吊飾阿~ 都還沒開始累積，打算聖誕節後 各家店開始出清特賣的時候 再去採購。

今天晚上教會有一個 "Evening in December" 的活動，主要的目的是慶祝耶誕節和 Orphan Overseas 的募款活動。昨天下午和今天整天在教會都有賣聖誕裝飾的攤位，所得的 15% 會捐給海外的孤兒。除了 market place 之外，晚上有只有給女生參加的 "Evening in December"，每一桌由兩個女生認養來裝飾和提供點心，我的小組裡其中有兩個女生認養了一桌，邀請我跟她們一起坐。

上圖就是我們這桌的裝飾，真能看到她們的用心~ 餐具組是高級的銀邊 china，桌上有一顆聖誕樹，用藍色和白色的蠟燭製造氣氛，而且杯子上掛的小吊飾是讓客人帶回家的小禮物。(照片點一下可以放大)


這是一些其他桌的裝飾。左上圖大概是大家共認最有趣的，因為這是以她們美國人每個人都看過的童書 "DR. SEUSS' HOW THE GRINCH STOLE CHRISTMAS!" 作為主題的裝飾，和其他常見的雪人、聖誕樹、拐杖糖比起來，這算是比較特別的！不過對我來說，其他的裝飾也是很漂亮的！而且像我們這種家裡沒什麼擺設的人來說，看別人能有成套的餐具，覺得很羨慕~

點心完，有 Orphan Overseas 的影片，然後是教會小朋友們穿一些像 Macy's、REI 之類的衣服商提供的童裝的 fashion show，那些在座的媽媽們看著自己的小女兒在台上穿著可愛的衣服表演，應該覺得蠻感動的吧~

p.s. 1.
12/2 是 CT 的生日。蛋糕是去蛋糕店買的~ 本來想自己試做看看，可是因用具不足而放棄~

p.s. 2.
CT 在上網看 "生火教學" 的 video...恩 他是認真的！

Thanksgiving Potluck

今天去 Sandra & Michael 家 potluck 吃 Thanksgiving 大餐，內容實在是超級豐富的！

大部分的主餐是 Sandra 包辦，聽說火雞一星期前就從冷凍庫拿下來退冰，烤之前還按摩了三天，果然吃起來就比較入味，沒有火雞本身怪怪的味道，而且也不會乾乾的。

除了火雞之外，也有很多傳統感恩節的餐：馬鈴薯泥、烤紅薯、蔓越莓醬、dressing (聽說沒塞在火雞裡的 stuffing 叫做 dressing)、gravy、南瓜點心等等，大家也帶了很多點心和菜來，加起來有一些中式、日式、義式的料理。

其中擺盤最精美的就是 E 的那顆小聖誕樹了~中間是馬鈴薯泥，外面用花椰菜做成聖誕樹的葉子，再用沙拉和紅莓做裝飾。青菜盤能做到這樣，真是太強了！而且也蠻應景的。感恩節過完，家家戶戶就開始做聖誕節的裝飾啦~大家動作都很快，回家的路上，已經看到鄰居的客廳裡有一顆高度快到天花板的樹了。電台也開始"只放"聖誕歌...(每年都覺得要聽一整個月...有點受不了...)

我應主人要求，帶了日式軟起司蛋糕...
其實本來以為這次烤的有點失敗，本來想說不要帶去的...唉 都是分量的問題啦！上次做的時候是做 5 吋的，這次改做 9 吋的，份量多了好幾倍，本來食譜說只要烤 65 分鐘，結果烤了兩小時！一小時過後，拿出來，蛋糕中間已經有一道裂痕...-_-||| 可是拿筷子插下去，裡面卻還沒熟...拿進去繼續烤，最後終於覺得它應該已經熟了，而且蛋糕已經膨起來了，就把它拿出來，過了一會兒，蛋糕就扁下去了，而且把外框拿掉之後，周圍形狀不一...總之弄得手忙腳亂的。
今天早上想說不要帶去了，就把它切開來看看，發現裡面其實看起來還好，味道也還行，就把圓的蛋糕切成一小塊一小塊的，用盤子裝著帶著去。結果大家都覺得好吃！真是太高興了！ ^o^


另外，哈哈~ 我們的火終於升起來了！果然 DuraFlame 真好用！一點下去整根就燒起來了。它大概是木片混雜著油作成的吧！？

Thanksgiving

每年的 Thanksgiving 對我來說就好像是交友能力的考驗...因為這個節日對美國人來說是個家人團聚的日子，而我們這種異鄉遊子，當然在美國是沒有返鄉吃火雞的傳統，如果要吃火雞應景，就只能看看誰家主動來邀請我們，收到感恩節的邀請就像是對交友能力的肯定一樣。

來美國這是第五個感恩節啦！
2004，我到住在 MN 的小舅家吃烤雞。
2005，這一年簡直就要吃到翻掉了！我收到了五個邀請，吃到了三次火雞。最後決定當天在好友 K 家裡過節，前一天就到她家幫忙煮大餐，mashed potato、cranberry sauce、stuffing、gravy、sweet potato、salad...結果 K 的好友也帶了一隻火雞來，所以我們就有兩隻。這次的聚餐也是 international 的，全部客人將近 30 人，有亞洲、非洲、美洲和歐洲人。聚餐完後大家分享值得感謝的事，我還記得我說的是...感謝爸媽讓我來美國念書，我才能有這樣美好的經驗。

2006，搬到 Atlanta...似乎美國南方的人比較多回自己的父母家過節，所以雖然感恩節前去了老闆家吃印度菜，感恩節當天我們還是沒地方去。最後是趁 WholeFood 關門前趕緊去它的 buffet 拿了一些火雞碎片回家吃吃應景。

2007，又藉由教會找到了一個美國人家裡吃火雞。

這次的跟 2005 年吃到的類似，也是有火雞、mashed potato、stuffing、cranberry sauce，但這次是在一個五人的南方黑人小家庭，所以感覺很不一樣，他們的 color green 也是南方比較常見的食物，負責接待的媽媽願意 host 給 international students 是因為她以前在遠方唸書的時候，在感恩節也很希望能有一個地方可以吃火雞，所以當她有自己家的時候，就願意把自己的家提供出來。

2008...
我們又搬家了...現在已經不是 international student 了，所以不再能藉由教會找到美國人家。今年 CT 又問我...感恩節我們要去哪啊？
我已經懶得再找了...真累人...
明天要去一個從來沒去過的教會吃晚餐，星期六還是會吃到火雞 (感謝 S & M 的邀請)

明年...我們自己弄一隻來烤吧！或者再去 K 家好了，這樣也可以成為我們的傳統。

祝大家吃火雞愉快！感恩節快樂！

Farewell Party...and bird nest

昨天 Enid 為阿雅娘辦了一個 farewell party，讓我們這些星期二下午有空的人又有機會聚在一起 potluck。菜色非常豐富...讓我數數...

有蘿蔔糕、蔥油餅、芋粿巧、煎蛋捲、雞翅、魯雞腿、燙青菜、炒四季豆、土豆麵筋
甜點有...咖哩酥、烤年糕、手工餅乾、榛果巧克力、胡桃酥、鳳梨酥
飲料是 珍珠奶茶

怎麼樣...聽起來很讚吧？

我的廚藝還要再多多加油才行，平常只做兩人份，四季豆小小碟很好炒，為了potluck要煮多一點，味道就不知道怎麼調了，好險大家還是很捧場。而且擺盤也挺重要的，長得像菱角的芋粿巧好好排一排，看起來就比較像樣啦！恩~ 其實現在每次 potluck 前還是有點緊張，不知道要帶什麼、要怎麼煮得好吃、怎麼擺才好看、然後怎麼帶去又可以保溫。好險這幾次都順利完成了，不過還要多練習和找找自己有什麼拿手菜才好。

另外加一件小事...最近樹葉掉光光啦！才發現...我家門口風水很好，一棵樹上就築了兩個鳥巢！

Small group

最近開始去 Sunset Presbyterian Church 星期二早上的 bible study
從 9:15 am 開始，主持人公佈一些事情，有 30 分鐘的 lecture，然後分小組討論。每個小組平均 12~15 人，我被分到的小組也是大概這個 size

小組裡有一個女生很情緒化...每次分享都要哭... : (
唉 每次我都不知道要怎樣反應才好...我實在是不太擅長面對這種場面
而且她每次都說有人欺負她 有人攻擊她 可是又不說到底是怎樣
那到底是要怎樣呢...今天想關心她 問她更多一點，她就哭得更厲害...真是尷尬...-_-|||

其實我每次都在努力找適合的團契，但每次都因為太害羞而放棄...
(根本不是"害羞"，而是"孤僻"!!!)
大家都很會發表自己的意見 一個接一個講
不管是中文還是英文 我都很難插上嘴...
每次參加團體聚會後 反而更覺得孤單
還不如自己待在家裡...

種族問題？

來到美國之後 在認識新朋友的時候 我很容易就依對方的國籍分類
日本人 韓國人 印度人 中國人 台灣人 美國人 分別可能是什麼樣子 是什麼文化 有什麼生活習慣 然後用自己以前的經驗去先篩選自己要繼續來往的人

有時候覺得這樣很不好 因為這基本上是一種刻版印象
但每次都還是為自己解釋...因為這是難免的阿...

有時候依對方可能的文化來相處 比較不容易問到不該問的問題 或 可以聊到比較深入的話題
但相反的是...對於有些國家的人 我自然而然就會迴避...

大家在國外交朋友也有類似的情況嗎?

blog links people together

最近我們慢慢開始拓展我們在波特蘭的人際關係。
今天晚上到一個台灣人的家裡 Potluck，發現 blog 也是能把原本都不認識的人都聚在一起的。其中有好幾個人都是因為在 yahoo 有 blog，也都寫和 Portland 有關的內容，所以大家就認識了。我們現在跟台灣的親友 還有美國各地的朋友 也都是用 blog 在互相知道對方的近況。

昨天忘記帶相機了，可是剛剛發現 Angela 和 Enid 都有 post 喔~
有興趣的人請連到右邊 friends' blog 的"我在 Mr. Right 家"和"安琪拉的波特蘭生活紀實"

Noche Restaurant

(上圖來自 atlanta.citysearch.com)

昨天晚上我們跟朋友一起去了在 Virginia Highland 的 tapas 餐廳 Noche。Tapas 就是每一盤菜都只有一點點 一人份，例如一支豬肋排，一小碗海鮮湯 之類的，我們四人點了十份 大家分著吃，這樣大家都可以試到各種味道。上次 YY 去過的 tapas 餐廳是西班牙菜，這次的自稱是 Spanish，可是根本就是 Mexican 食物啊！兩種 Spanish food 差別非常多，餐廳氣氛也完全不同。

在南方的美國人超愛吃墨西哥菜，每次教會朋友約，都是在墨西哥餐廳。墨西哥菜最有名的大概是 taco (用面皮把生菜和肉捲起來吃)，toritos (玉米片) 和 margarita (有果汁的調酒，酒精濃度很高) 。番茄和 cheese 是主要的調味料，大部分的食物都有點酸酸的。

我們試了幾次墨西哥菜，可是實在發現這不是我們的口味...大概只有 quesadilla (麵皮裡夾 cheese 肉和蔬菜後 拿去烤過的餅) 是比較容易接受的。CT 說，昨天那樣吃 一個人就要25元，實在是不太有那個價值啊！而且這些美國人...喝了酒就在餐廳大聲講話，實在是太吵了！

上面四道菜是我們覺得比較好吃的
左上:
Fresh Mozzarella And Tomatoes with Aged Balsamic and Truffle Oil
左下:
Grilled Pork Chop With Phyllo Wrapped Poblano Mashed Potatoes
右上:
Crispy Fish Taco With Jalepeno Tarter And Spicy Slaw
右下:
Grilled BBQ Salmon With Jicama Slaw

Belly Dance and Nicola

Nicolas Restaurant 最吸引人的就是週末晚上八點開始的 "肚皮舞" 啦！
一開始是兩個女生出來...影片中間走過去的就是老闆 Nicola

Video 太暗了，照片比較清楚...

然後是這個跳得比較好的...她跳起來真是嫵媚又性感阿...



客人如果給小費，就拿一元塞在她的腰際



















老闆很喜歡頭上頂著東西跳肚皮舞...他可以頂各種東西...酒瓶、酒杯、蛋糕 (當天有人來慶祝生日)

Nicola 在跳舞的女生頭上灑錢



最後經過老闆 Nicola 的氣氛帶動，大家都上去跟著隨便亂跳啦！


















真是一個有趣又動感的晚上 : )

Lebanese Food - Nicolas

我們的生活樂趣之一就是嘗試吃各種不同國家的食物...

今天跟 Mercer International Coffee Talk 的朋友一起去一家黎巴嫩餐廳 Nicolas - Restaurant

中東菜的餐廳先上的麵包叫做 Pita

這是四種開胃菜加上兩種沙拉的拼盤，吃的時候配著 Pita 一起吃
其中我最喜歡的是照片中間上面黃黃的那個...叫做 Hummus
它是 chick pea 磨成泥再加上香料調味，是裡面最不酸的
其中最酸的就是正中央炸的 artichoke

這是我點的主菜 : Lamb Shank

菜看起來不太漂亮，可是味道還行...
不過中東菜每一樣都吃起來有一點點酸酸的。

之後就是這家餐廳的重頭戲：Belly Dance 表演和教學...

Summer Time BBQ

夏天果然還是要烤肉才夠味呀!! 今天烤肉的材料很高級，有大干貝、大蝦、雞肉、蔬菜，還有新鮮的大蚌 (鋁箔紙裡包的，直徑七公分) ，連烤肉醬都是自己調配的。日本友人也準備了正統日式串燒及小菜。
大蝦干貝串燒還有大蚌實在好吃 ~~ 材料很新鮮，所以沒有加什麼調味料就有自然的味道，居然比高級日本料理店賣的還好吃，再搭配生鮮啤酒。

可是烤了一輪之後竟然忽然下起大雨！！ 趕快執行雨天備案，急急忙忙把所有的東西拿到屋子裡，然後把烤到一半的雞肉和蔬菜加烤肉醬炒。


啊 ~~ 這樣用炒的也很好吃 ~~