大部分的主餐是 Sandra 包辦，聽說火雞一星期前就從冷凍庫拿下來退冰，烤之前還按摩了三天，果然吃起來就比較入味，沒有火雞本身怪怪的味道，而且也不會乾乾的。
除了火雞之外，也有很多傳統感恩節的餐：馬鈴薯泥、烤紅薯、蔓越莓醬、dressing (聽說沒塞在火雞裡的 stuffing 叫做 dressing)、gravy、南瓜點心等等，大家也帶了很多點心和菜來，加起來有一些中式、日式、義式的料理。
其中擺盤最精美的就是 E 的那顆小聖誕樹了~中間是馬鈴薯泥，外面用花椰菜做成聖誕樹的葉子，再用沙拉和紅莓做裝飾。青菜盤能做到這樣，真是太強了！而且也蠻應景的。感恩節過完，家家戶戶就開始做聖誕節的裝飾啦~大家動作都很快，回家的路上，已經看到鄰居的客廳裡有一顆高度快到天花板的樹了。電台也開始"只放"聖誕歌...(每年都覺得要聽一整個月...有點受不了...)
我應主人要求，帶了日式軟起司蛋糕...其實本來以為這次烤的有點失敗，本來想說不要帶去的...唉 都是分量的問題啦！上次做的時候是做 5 吋的，這次改做 9 吋的，份量多了好幾倍，本來食譜說只要烤 65 分鐘，結果烤了兩小時！一小時過後，拿出來，蛋糕中間已經有一道裂痕...-_-||| 可是拿筷子插下去，裡面卻還沒熟...拿進去繼續烤，最後終於覺得它應該已經熟了，而且蛋糕已經膨起來了，就把它拿出來，過了一會兒，蛋糕就扁下去了，而且把外框拿掉之後，周圍形狀不一...總之弄得手忙腳亂的。
今天早上想說不要帶去了，就把它切開來看看，發現裡面其實看起來還好，味道也還行，就把圓的蛋糕切成一小塊一小塊的，用盤子裝著帶著去。結果大家都覺得好吃！真是太高興了！ ^o^
另外，哈哈~ 我們的火終於升起來了！果然 DuraFlame 真好用！一點下去整根就燒起來了。它大概是木片混雜著油作成的吧！？
