這次兩間 food carts 都在 Belmont 和 SE 42 街附近，一小區裡有好幾家 food carts 聚集，像一個小的 food court 一樣，"Good Food Here on Belmont" 網站列了這區的 food carts，這裡有各類的食物，包括了這次吃的挪威菜、中東菜、還有日本料理、Mac & Cheese、夏威夷刨冰之類的，讓附近不想煮飯的人有很多外食的選擇。怎麼就沒有 food carts 想開到我們家附近呢~~~
這家 Viking Soul Food 老闆也十分隨性，雖然網路寫星期四開到星期六，提供午餐和晚餐，但這週星期四中午才在 FB 寫當天不開張！星期五才開。每週準備的量也是隨意決定，賣完為止，所以也許星期五就賣完，週末就休息啦！所以要去吃的客人，一定要加入他們的 FB，而且當天要確認到底有沒有開，以免撲個空！在這點來說，又再顯示台灣人和歐洲人開餐飲業的差異...想想台灣夜市或巷口包子店，幾乎都是全年無休的！
到底維京人 (挪威人) 吃什麼呢？？這個餐車主要賣兩種食物：Lefse 和 Smørrebrød。來看看是什麼東西吧~~
這就是 LEFSE!!
就餐車旁邊的看板說明， "LEFSE is a versatile Norwegian flatbread with a unique tasted potato flavor." 所以就是手工作，加了馬鈴薯的餅皮。用餅皮把餡料捲在裡面，很普遍的挪威食物有肉丸、鮭魚和 lingoberries...和 IKEA 賣的食物很類似！因為 IKEA 賣的是瑞典菜，而瑞典和挪威是鄰居喔！
我點的是包 meatball 的 lefse，裡面除了肉丸之外，還有紫紅色的酸白菜和羊奶 cheese，吃起來鹹鹹酸酸甜甜的，肉丸味道還不錯，比 IKEA 的要多汁一點，但整體是冷的食物，跟亞洲風很不一樣，讓我好奇的是...挪威不是很冷嗎...?? 為什麼喜歡吃冷的食物呢？
另一樣食物是 Smørrebrød - open faced sandwich，也就是三明治只有一面有麵包。用一片 Rye bread 上面加菜和肉之類的料，而不是用兩片麵包夾起來。今天的 open faced sandwich 上面有生菜、ham、還有 pepper 加洋蔥調的醬料，蔬菜是很多，味道也還不錯，可是下面的麵包非常硬，而且整體還是酸酸冷冷的...^^; 只能說，是一種適合夏天吃的食物啦！
同一區裡剛好有另一家也是 21 Food carts 的店：Aybla Grill，這家在 Portland 有五個據點，有兩個在 downtown，三個在河東，賣的是中東食物 Gyro 或 Mediterranean platter。
咦？這跟台北有在賣的沙威碼很像喔！沙威碼是土耳其旋轉烤肉，可是我在台北的時候從來沒買過...^^ 老闆說用這樣烤的有雞肉和羊肉，今天賣的是羊肉，所以我就點了一個羊肉口味的 Mediterranean platter。
Mediterranean platter 裡面內容很豐富，有飯、肉、蔬菜、pita bread 和 yogurt，羊肉和飯的味道都不錯，CT 覺得比較和他的口味，我只能說...應該是跟冷冷酸酸的挪威菜比起來，有飯有肉的中東菜跟亞洲風比較接近吧！中東人真的很喜歡肉配優格吃，什麼都酸酸的...^^; 美國人就喜歡什麼都甜甜的，完全就是口味的問題啦！吃多就習慣了...
來試這兩個餐車的食物 "拓展視野" 的用意比 "享受美味" 來的多，雖然對食物味道不是特別習慣或喜歡，但為了 "同一種毒不要一直吃"，偶而吃吃不同地區的料理也是很重要的啦！看看最近台灣一直有飲食之類可怕的報導，美國也有許多影片新聞報導什麼肉不能吃，什麼菜或水果有汙染、基因改造或農藥殘留，感覺好像什麼都不能吃了！我們的對策就是什麼都要混著吃，不要只吃同一間餐廳或同一類的食物，食物吃的種類越雜，同一種問題也許接觸的機會就會少一點吧！
推薦指數：3.5
推薦指數：4
4262 SE Belmont St
Portland, OR 97215
Portland, OR 97215
No comments:
Post a Comment