這家 Bollywood Theater 是一月才被選入 Eater 38 PDX 的餐廳，是 list 裡面唯一的印度菜。Eater 38 PDX 歐式和美式餐廳佔大多數，實在應該多一些這種不同類的食物才是。CT 的印度同事阿虛虛先生聽到我們要去吃這家，大力推薦，他說這家是在美國他吃過最好吃的印度餐廳呢！
餐廳的位置在 NE Alberta，因為吃 38 PDX 最近經常到這附近，才知道這也是 Portland 很有趣的一區，不僅有很多好餐廳，也有很多個人經營的小店及服飾店，值得找時間好好來逛一逛！
Bollywood Theater 裡的確有個電影螢幕，可惜星期天中午沒有放印度電影。牆上貼了很多的印度明星的舊海報，因為我們沒去過印度，也很少看印度電影，所以對於裝飾和食物到底道不道地，我們也不清楚。但餐廳空間很舒服，有整面的窗戶，日光自然照亮整個餐廳，讓人心情很好！
從這家的 menu 就可以看出和其他印度餐廳不太一樣，他們賣的是印度的 street food，我猜大概類似印度風味的夜市或菜市場小吃吧！我們點了
Pav Bhaji: A favorite of Mumbai's mill workers, "bread and vegetables" is a mixture of potatoes, vegetables, tomato and spices, served with buttered rolls
Pork Vindaloo: A Portuguese influenced dish from Goa. Pork braised with red chiles, garlic and vinegar. Served with buttered rolls
Okra: Julienned and fried with chile, lime and raita
Paratha: Layered Indian flatbread with ghee
Rice: saffron-scented, Basmati long grain rice
Yogurt Lassi: Sweet, Salt or Mango
Okra 是秋葵，真的是無敵好吃啦！騙小 B 說這像薯條一樣，讓他吃第一口，他就停不下來，一直吃一直吃，還一邊說 "真好吃~" : D 秋葵切成非常薄的薄片，炸了之後，加上香料，完全沒有原本秋葵黏黏的汁液，旁邊的沾醬是優格口味，不用沾就很好吃了。
照片上面的是 Pav Bhaji，也很好吃，蔬菜混合調味很好，一點點辣辣的，很下飯。Buttered roll 尤其美味！讓我回想起台灣便宜牛排館會附送的奶油餐包。
這是 Pork Vindaloo，很好吃！豬肉燉的很軟很嫩，感覺是蹄膀部位的肉，上面澆上咖哩，配奶油餐包。這樣的料理我從來沒有在其他印度餐廳看到過，其實在印度菜裡很少看到豬肉！這也許是老闆自己調整過的菜色。老闆是美國人喔！他是自己研究印度的 street food，開了這家餐廳，員工也都是美國人，這樣還能得到土生土長印度人的肯定，真的是很了不起啦！
Eater 38 PDX 的餐廳裡，我們覺得真的很好吃的不是很多，會再次造訪的也不多，但這家 Bollywood Theater 我們一定會再來，也想把菜單上每樣菜都嘗試一次。
在此附上餐廳網頁上，老闆解說餐廳概念的 video:
Bollywood Theater
2039 NE Alberta St, Portland, OR 97211
(971) 200-4711
服務 4.5 餐點 5 空間 5 Kids okay
