蔥油餅

最近雨季已經來臨啦！農作物採收的季節已經結束，外面陰陰的讓人不想出門...所以休閒活動就轉為在家裡做吃的。KA 的攪拌器實在是太神奇了，每次看它在那邊轉轉轉，就覺得很幸福，讓人想經常做點什麼來吃吃。以前做蔥油餅總是用手揉，不僅會讓手揉得很痛，麵團也經常失敗。今天終於做出讓人滿意的蔥油餅了~ : ) 厚度剛好，裡面也很有層次。

這次是參考這裡的食譜 。發現有幾個重點是以前沒注意到的：1. 揉好麵團要醒三十分鐘;2.每個小麵團 90~120 g；3. 加好蔥捲好之後要靜至三十分鐘，再擀成直徑 12~15 公分大的餅。

Happy Halloween

往年我們 Halloween 都是去別人家裡玩，一次是跟著他們的小孩去別人家要糖果，一次是去別人家裡發糖果，今年我們終於有了自己的房子，所以對 "在自己家裡發糖果" 特別期待，早在十月初就把糖果買好啦！商家在十月會特別推出 "fun size" 的巧克力，巧克力 bar 也變成小的 size，方便在 Halloween 時發給小朋友。我們平常看社區的小朋友蠻多的，以為每個小朋友該發給他們一把糖果，所以一口氣就買了好幾包！數數大概有上百顆的巧克力糖，還有一些包成 "眼珠" 的巧克力球呢！但是今年沒有做太多的佈置，上面照片裡東西就是我們所有為 Halloween 作的準備啦！

從五點天還沒完全黑，我們就開始在家裡等著發糖果了，一直聽到小朋友嘻鬧的聲音，卻只有零零星星的來我們家按門鈴，每一群大概有四五個小朋友，所以我們大概也發給了二十幾個人~ 可是感覺還是很少啊~ 因為我們等的不耐煩，到外面社區逛街時，發現 cul-de-sac 的外圈小朋友至少也五十幾個，而且大家走到 cul-de-sac 的外面，往裡面張望，我們很期待他們來我們家，可是他們沒走進我們這圈房子...就走了...唉唉 看來我們明年要再多加一點聲光效果才能吸引更多的人~

到了七點多，決定我們也要出去逛逛，就把糖果放在門口...回來後覺得糖果幾乎是沒有什麼減少，剩下的全部變成 CT 的零食~

這裡 (<- more pictures) 有我們出去逛時，CT 照的別人家的裝飾，看了別人的佈置，也讓我們對明年該怎麼裝飾我們家，更有靈感啦！